বিরিয়ানি খেতে আমরা কে না ভালবাসি। মশলার গন্ধে সুরভিত ভাত আর মাংসের এই অপূর্ব কেমিস্ট্রিতে আমরা সবাই জড়াতে চাই। কিন্তু এর রন্ধন প্রণালী সম্পর্কে সঠিক ধারণা না থাকার জন্যে সাধারনত আমরা বাড়িতে বিরিয়ানি বানাতে ভয় পাই। মনের মধ্যে সন্দেহ থাকে দোকানের মতো স্বাদ হবে তো? আমাদের রেসিপি টা ভা